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　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物，主(zhǔ)要(yào)包括甘薯(shǔ)、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是(shì)块根和块茎，具有生长前期和块根(gēn)膨大期(qī)两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面(miàn)积和总产量均占迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看(zhàn)世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分(fēn)为(wèi)须根、柴根和块根，其(qí)中块(kuài)根是贮藏养分的(de)器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形(xíng)、球形和块(kuài)形(xíng)等多种形状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有(yǒu)根出芽的特(tè)性，是育苗(miáo)繁殖的(de)重(zhòng)要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等(děng)，其块茎可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼(jiān)用作(zuò)物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对(duì)环境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯鲜薯可(kě)烧煮，作粮食(shí)或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带(dài)，全世(shì)界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根(gēn)可食，可(kě)磨木薯(shǔ)粉、做(zuò)面包、提供(gōng)木薯淀粉和浆迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看洗用淀粉乃(nǎi)至酒精(jīng)饮(yǐn)料。

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