松茸清洗方法？首先削去(qù)菌子上的泥土和(hé)杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮的。

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松(sōng)茸可以生吃(chī)吗

　　松茸(马美如简介rōng)是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生(shēng)吃。松(sōng)茸是一种营(yíng)养(yǎng)丰富的菌类，一般(bān)人生(shēng)吃不会(huì)出(chū)现中毒反应，适量食用对于补充身(shēn)体(tǐ)所需(xū)营养(yǎng)有(yǒu)一定的效果。但在(zài)食(shí)用时必须将松茸清洗干净，以免外表残留的细菌(jūn)对(duì)机体产(chǎn)生影响。

　　如果是脾(pí)胃(wèi)虚弱、抵抗力(lì)较(jiào)差的患(huàn)者，建议最好(hǎo)将松茸经过高(gāo)温(wēn)处理后再(zài)食用，以免(miǎn)在松茸表面存(cún)在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒等微生物，从而对(duì)机体产生影(yǐng)响，出(chū)现腹(fù)痛、腹泻(xiè)等胃(wèi)肠道反应(yīng)。另(lìng)外，最好选择(zé)新鲜的松茸生(shēng)吃，如果(guǒ)松茸不够新(xīn)鲜，生吃可(kě)能会对机体(tǐ)造(zào)成一定(dìng)的损害，从而对健康产生一些(xiē)影响。

　　松茸如何(hé)食用或与什么(me)食物搭配食用，要根据(jù)食(shí)用者自身情况与松茸的质(zhì)量(liàng)而定，以使(shǐ)松茸(rōng)发挥较高的营养价值(zhí)。如果是在野外发现类似(shì)松茸的菌类，最好(hǎo)不要食(shí)用(yòng)，以免(miǎn)误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果在生(shēng)吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不良(liáng)反应，可能是发生(shēng)了食物(wù)中毒(dú)，建议立(lì)即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌(jūn)子上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部和(hé)身子(zi)连接处，毛茸茸的(de)松(sōng)茸醇是抗癌(ái)物质(zhì)，不(bù)要刮掉。

　　2、削出的效果就是保证(zhèng)松(sōng)茸表面(miàn)的泥(ní)沙和部分坏(huài)的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的，迅速地拿(ná)到水龙头下冲洗，清洗的时(shí)候注(zhù)意将头(tóu)部向下优先冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗的(de)面积也大，先(xiān)清洗就不会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边(biān)用(yòng)水(shuǐ)再次对头部和尾部泥沙比较(jiào)多的地方(fāng)进行清理。

　　5、用(yòng)水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净后，再(zài)用干(gàn)净(jìng)的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好的松茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确(què)认整个(gè)松茸表面(miàn)洁净干燥(zào)既可。

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